19 thikat më të mira të rekomanduara nga kuzhinierët profesionistë në 2023

Nëse kuzhina juaj duhet të ketë diçka tjetër përveç aftësive të kuzhinës, atëherë kjo është një thikë e mirë e mprehtë kuzhine.Në fund të fundit, çfarë kuptimi ka të kesh një dollap plot me enë gatimi në Instagram, nëse nuk do të gatuash kurrë asgjë në të?Thikat më të mira (dhe më të sigurta) janë të mprehta, dhe nëse doni të hiqni supozimet nga ajo që ju nevojitet për të blerë, një grup thikash mund t'ju ndihmojë të merrni këtë vendim.

PROFILI

Bobina e mbështjellë e ftohtë prej çeliku të pandryshkshëm Fletë 201 304 316L 430 Shirit gjysmë të fortë prej çeliku të pandryshkshëm me trashësi 1,0 mm Rrotull për pllaka metalike

201 çelik inox ka një rezistencë të caktuar acid, rezistencë alkali, densitet të lartë, lustrim pa flluskë, pa vrima dhe karakteristika të tjera, është prodhimi i të gjitha llojeve të rasteve të orës, materialeve të cilësisë së poshtme të mbulesës së shiritit të orës.Përdoret kryesisht për tubacione dekorative, tuba industriale, disa produkte të cekëta që shtrihen.

201 Çmimi i spirales inox është më i ulët në krahasim me klasat e tjera të çeliqeve inox dhe të gjitha produkteve metalike në përgjithësi.Ekzistojnë versione të ndryshme të materialit me përmbajtje të ulët karboni dhe karbon të lartë.Versioni me karbon të ulët, mbështjelljet 201 janë shumë të mira për aplikimet e saldimit pasi ato kanë më pak reshje karabit dhe më pak korrozion të lokalizuar.

PËRSHKRIM I PRODUKTIT
Produkt 201 Bobina prej çeliku inox
Gjerësia 10-2000 mm ose sipas kërkesave të klientit
Trashësia 0.1 ~ 16 mm, ose sipas kërkesave të klientit
Sipërfaqe N0.1, N0.4, 2D, 2B, HL, BA, 6K, 8K, Pasqyrë, etj
Materiali 201, 202
301, 302, 303, 303F, 303Cu, 304, 304L, 304H, 304F, 314
321, 316, 316L, 316Ti, 316F, 316LTi, 309S, 310, 310S, 904L
409, 410, 416, 420, 430, 430F, 431, 436, 439, 441
317, 317L, 347H, 329, 630, 631, 17-4PH
2205, 2507, 2304, HASTELLOYC-276, C-22, C-2000, MONEL400, 254SMO, 253MA, Inconel1600, Inconel1625, Incoloy800, Incoloy800H, G303H,Incoloy82 H2747
Standardet JIS, AISI, ASTM, GB, DIN, EN, etj
Certifikatat ISO, SGS, BV
Paketimi Paketim standard i industrisë ose sipas kërkesës së klientit
Koha e dërgimit Brenda 3 ditëve për madhësinë tonë të aksioneve, 15-20 ditë për prodhimin tonë
201 KLASA EKUIVALENTE
STANDARD UNS JIS WERKSTOFF NR. AFNOR BS GOST EN
SS 201 S20100 SUS 201 1,4372 - - - -
201 VETITË FIZIKE
Standard Vetitë Metrikë Perandorake
SS 201 Dendësia 7,86 g/cm3 0,284 lb/in³
MADHËSIA E INVENTORIT
Informacion për spirale/fletë/pllakë çeliku inox
Teknika Përfundojë sipërfaqe Seria e notave Trashësia (mm) Gjerësia (mm) Aplikacion
Dimensioni kryesor
20-850 1000 1219 1240 1250 1500
Të petëzuara në nxehtësi Nr.1 / 2E 201/202/304 2.2-12.0 Industria petrokimike, Tanke
Materiali ndërtimor
Të petëzuara në të ftohtë 2B 201/304 0,25-3,0
410S/430 0,25-2,0
Vija e flokëve 201/304 0,22-3,0
Pasqyrë
SB 410S/430 0,25-2,0
BA 201/304 0,2–1,8
410S/430 0,25-2,0
2BA
PËRFUNDOJË SIPËRFAQE
Përfundojë sipërfaqe Përkufizimi Aplikacion
2B Përfunduar me trajtim termik, marrje ose rrotullim ekuivalent të ftohtë, i ndjekur nga kalimi i lëkurës për të marrë një sipërfaqe të përshtatshme shkëlqimi. Me sipërfaqe të ndritshme dhe të lëmuar, të lehtë për bluarje të mëtejshme për të marrë sipërfaqe më të ndritshme, të përshtatshme për instrumente mjekësore, enë qumështi, enë tavoline etj.
BA Trajtim i ndritshëm i nxehtësisë pas rrotullimit të ftohtë. Anëtarë strukturorë etj. vegla kuzhine, takëme, pajisje elektrike, instrumente mjekësore, dekorime ndërtesash, etj.
NR.3/NR.4 E lustruar me gërryes Nr.150-240. Pajisje për përpunimin e ushqimit të qumështit, instrumente mjekësore, dekorime ndërtesash.
HL Përfundohet me lustrim me lëndë gërryese të madhësisë së kokrrizave të përshtatshme për të marrë vija të vazhdueshme. Dekorime ndërtesash, si ashensorë, shkallë lëvizëse, dyer etj.
6K/8K Hiqet një sipërfaqe reflektuese e ngjashme me pasqyrën, e cila përftohet duke lustruar me gërryes më të imët në mënyrë të njëpasnjëshme dhe duke u zbutur gjerësisht me të gjitha vijat e zhavorrit. Hyrjet e ndërtesave, derdhja e shtyllave të mëdha, dyert e murit të ashensorit, sportelet, skulptura

RC (12) RC (11) 4202273821_1349173313 4200680371_1975124608

Në çdo grup të mirë thikash, ka disa gjëra që duhet t'u kushtoni vëmendje (si p.sh. cilat thika përfshihen në të vërtetë), por ka shumë faktorë të tjerë subjektivë si stili i thikave, nëse dëshironi një bllok thikash, dhe për sa thika dëshironi të shpenzoni para..Për të zgjeruar opsionet tuaja, ne folëm me disa kuzhinierë për të zbuluar se çfarë duhet të kërkoni në një grup thikash dhe cilat pëlqejnë ose përdorin vetë.Gjeni para kohe 16 grupet më të mira të thikave të kuzhinës, në mënyrë që të filloni të eksploroni të gjitha recetat sezonale të kungujve.
Para së gjithash, kur blini një grup thikash, sigurohuni që ai të përfshijë të gjitha thikat bazë që ju nevojiten.Do t'ju duhet gjithashtu të vendosni nëse preferoni thikat e stilit oriental apo perëndimor nëse dëshironi të shtoni thika shtesë në gjërat tuaja thelbësore dhe të merrni parasysh materialin e atyre thikave.
Gjithashtu, mund të mendoni të rezervoni një grup thikash.Një bllok druri ndihmon për të mbajtur të gjitha thikat tuaja në një vend dhe mbron tehet, por gjithashtu zë hapësirën e tavolinës.Nëse nuk keni tulla në kompletin tuaj, mund të përdorni gjithashtu futje sirtarësh ose shirita magnetikë për t'i ruajtur ato.
Pa marrë parasysh se sa artikuj në një grup thikash, shumica e kuzhinierëve i konsiderojnë tre thika të domosdoshme: një thikë kuzhine, një thikë prerëse dhe një thikë të dhëmbëzuar.Ju nuk keni nevojë për shumë thika për gatimin e përditshëm, thotë Barton, e cila thotë se ajo përdor vetëm ato tre thika dhe një thikë ose një thikë shkrimi (e njohur edhe si thikë e dobishme).Horn gjithashtu mendon se një thikë xhepi 5-6 inç është thelbësore pasi "është një thikë e shkëlqyer për punë kur nuk doni të tregoni thikën e shefit tuaj" për kërpudha, barishte dhe madje edhe fruta të menjëhershme.
Keefe thotë se baza e grupit tuaj të thikës është thika e kuzhinierit 8 inç ose 9 inç që më së shpeshti përfundon në duart tuaja.Ju dëshironi diçka që pothuajse të duket si një zgjatim i krahut tuaj: duhet të përshtatet me krahun tuaj dhe të mos e kalojë atë në gjatësi apo peshë."Nëse nuk ju pëlqejnë thikat e kuzhinierit, është e kotë të keni një grup të mirë," tha ajo.
Pasi të keni vendosur në tre thikat tuaja, kërkoni një palë gërshërë kuzhine, çelik dhe një mprehëse thike,” shton kuzhinieri, stilistja e ushqimit, fotografja dhe trajnerja e shëndetit Carla Contreras.
Tradicionalisht, ekzistojnë dy stile thikash: lindore (dmth japoneze) dhe perëndimore.Keefe shpjegoi se ndryshimi midis të dyjave varet nga tehu dhe forma e tehut.Thikat perëndimore kanë dy tehe (pikë) dhe priren të kenë më shumë kthesa, ndërsa thikat japoneze kanë një teh (duket pak e pjerrët) dhe priren të jenë më të drejta."Thikat e mprehta janë thikat më të mira, kështu që gjithçka ka të bëjë me mprehjen, dhe shumë njerëz mendojnë se thikat japoneze janë më të mprehta për shkak të llojit të tehut," thotë Keefe.Por në fund, është e rëndësishme të dini ndryshimin midis secilit lloj mprehjeje dhe asaj që ka të ngjarë të bëni.
Tradicionalisht, thikat lindore janë të mprehura në një gur guri dhe kërkojnë më shumë mirëmbajtje, ndërsa thikat perëndimore në përgjithësi kërkojnë më pak mirëmbajtje, shtoi Contreras.Ekzistojnë gjithashtu modele hibride, të cilat të dyja mirëmbahen lehtësisht në çelik.Ju ende do t'ju duhet t'i mprehni tehet tuaja të përdorimit shtëpiak të paktën një herë në muaj për përdorim të rëndë dhe çdo disa muaj për përdorim më të lehtë, por gjithashtu mund t'i çoni thikat tuaja te një profesionist nëse nuk dëshironi t'i mprehni ato, thotë ajo. ..Njerëzit janë të burgosur.beje vete.
"Nëse nuk jeni farkëtar, tani nuk është koha për të filluar," tha Horne."Mrehja e tehut prej çeliku (mundësisht qeramike) është e shkëlqyeshme për ta mbajtur skajin të sheshtë dhe të përqendruar."
Alain Allegretti, shefi i kuzhinës në Fig & Olive Restaurant Group, thotë se ka disa gjëra që duhen mbajtur parasysh përpara se të merrni një vendim blerjeje.Për shembull, materiali (çeliku, karboni ose qeramika), pesha, rehatia dhe ekuilibri nëse jeni majtas apo djathtas, dhe më e rëndësishmja lloji i thikës që kërkoni dhe detyrat që kërkoni.kryejnë janë konsiderata të rëndësishme.“Tikat mund të jenë një investim dhe të kesh një grup të mirë thikash në kuzhinë mund të bëjë ndryshimin në mënyrën se si gatuani dhe shijoni kohën tuaj në kuzhinë”, thotë ai.
"Shumica e thikave cilësore janë bërë nga çelik inox me karbon të lartë, i cili është i ulët mirëmbajtjeje dhe rezistent ndaj ndryshkut," thotë Contreras, e cila mëson aftësitë bazë të thikës, mprehjen dhe kujdesin në shkollën e saj të gatimit në internet Cook+Chop.“Më pëlqejnë gjithashtu thikat e gatimit prej qeramike.Janë shumë të mprehta, por shumë të holla”, thotë ajo.Është gjithashtu e rëndësishme që thikat të kenë një buzë të mprehtë, sepse thikat e mprehta janë qëllimi (dhe më të sigurta në kuzhinë).
"Ju dëshironi të siguroheni që mund ta shihni metalin nga maja deri te skaji i dorezës," thotë Meg Walker, kuzhiniere dhe CEO e Made by Meg Catering.shkon përgjatë gjithë gjatësisë së thikës, nuk prishet gjatë prerjes ose gatimit."Shumë thika me cilësi të ulët kanë pjesë metalike që thjesht shkrihen në dorezën plastike në vend që të kalojnë përmes saj, duke e bërë më të lehtë thyerjen," tha Walker.
Ndërsa është e vështirë të debatosh me thjeshtësinë dhe komoditetin e një grupi thikash, shumë kuzhinierë rekomandojnë ta bëni vetë.“Më besoni, çdo thikë ka një qëllim, jo ​​një madhësi që i përshtatet të gjithëve.Ju gjithashtu keni nevojë për shumë më pak se sa mendoni”, thotë Keefe.
"Në kuzhinën e shtëpisë, ne zakonisht përdorim vetëm një ose dy thika," thotë Michelle Hernandez, pastiçeri dhe pronare e pastiçerisë Le Dix-Sept në San Francisko.Disa thika janë më të lehta për t'u mirëmbajtur dhe mbajtur më të mprehta se thikat më të mëdha që keni në shtëpi.Ajo rekomandon blerjen e tre thika cilësore nga një dyqan thikash – dhe nëse është një thikë cilësore, do të zgjasë gjithë jetën, thotë ajo.
Filloni me një thikë kuzhinieri 8 inç, një thikë për pastrim 4 inç dhe një thikë buke të dhëmbëzuar, dhe mund të shtoni nga atje.Do t'ju duhet gjithashtu një teh mprehës, i cili duhet të përdoret çdo herë përpara se të përdorni thikën.Cilësia kryesore është më e rëndësishme se sasia."Një kuzhinier me të cilin kam punuar në Francë më tha se gjithçka që ju nevojitet është një thikë e mirë për pothuajse gjithçka në kuzhinë," thotë Hernandez.Disa nga thikat e saj të preferuara përfshijnë një thikë kuzhinieri 8 inç Wusthof, e cila është një thikë fillestare shumë e qëndrueshme;Thikë materiale pothuajse 4 inç ose thikë e përdorimit Victorinox;dhe një thikë buke Wusthof me dy dhëmbë për prerjen e bukës me kore.
Nëse jeni duke kërkuar për thika artizanale të bëra vetë, Button rekomandon Thikat e bëra nga Middleton të Karolinës së Jugut, e cila prodhon thika të përditshme të rehatshme dhe të punuara mirë, dhe thika Chelsea Miller të Vermontit, një nga të paktat prodhuese thikash femra në një vend.Zgjedhja e një thike artizanale të bërë në shtëpi ju lejon të njihni prodhuesin tuaj të thikës dhe të flisni me ta për atë që dëshironi dhe si synoni ta përdorni atë,” shton ajo.
Tehet e këtyre thikave Wusthof janë të farkëtuara me saktësi nga një bllok i vetëm prej çeliku inox me karbon të lartë me doreza sintetike.Këtu është një grup tjetër prej shtatë pjesësh që përfshin një thikë kuzhinieri 8 inç, një thikë 3 1/2 inç, një thikë 6 inç, një thikë buke 8 inç, një mulli 9 inç, gërshërë kuzhine dhe njësi magazinimi me 13 fole.hapësirë ​​shtesë për disa thika shtesë që do të merrni më vonë.
“Ky ishte grupi im i parë i thikave profesionale dhe arsyeja pse u diplomova në shkollën e kuzhinës.Wusthof prodhon thika cilësore që janë ndërtuar për të qëndruar.Më duken dorezat të lëmuara dhe të rehatshme, por disa thika mund të ndjehen pak të rënda, veçanërisht thika e kuzhinierit,” thotë Dewan Cameron, kuzhinier dhe pronar i Braised & Deglazed, një faqe interneti kushtuar recetave gustator, këshillave dhe frymëzimit për kuzhinierët e shtëpisë.
Wusthof “thika të shkëlqyera të punës.Ato janë të përballueshme, kanë tehe më të rënda dhe më të forta dhe janë ndërtuar për të qëndruar, "thotë Kathy Button, kuzhiniere e vlerësuar me çmime, restauratore dhe mikpritëse e serisë Magnolia Network From the Source..
Ky komplet Henckels me shtatë pjesë përfshin gjithçka që ju nevojitet për të filluar të provoni disa nga recetat tona të reja, duke përfshirë një thikë kuzhine 8 inç, një thikë 4 inç, një thikë me dhëmbëza 5 inç, një thikë prerëse 6 inç, gërshërë kuzhine, çelik dhe druri.blloqet e magazinimit ruajnë gjithçka në një vend.
“Ai është i thjeshtë dhe i pashëm.Më pëlqen sa e thjeshtë është.Kjo veshje do t'ju zgjasë gjithë jetën”, thotë Contreras.Zoë François, pastiçeri dhe mikpritëse e Zoë Bakes në rrjetin Magnolia, shtoi: “Henkels ishin grupi im i parë i thikave dhe ato janë ende të qëndrueshme edhe pas 30+ vitesh.
Blloku i thikës i përfshirë në këtë grup ka një mprehës qeramike të integruar që siguron që thika juaj të mbetet e mprehtë sa herë që e nxirrni ose e vendosni përsëri në bllok.Ekzistojnë opsione për 6, 12 dhe 15 copë në varësi të llojit të thikave që ju nevojiten.Seti prej 12 pjesësh përfshin një thikë kuzhinieri 8 inç, një thikë të dhëmbëzuar 6 inç, një thikë 4,5 inç, një thikë Santoku 5 inç, gjashtë thika bifteku, gërshërë kuzhine dhe blloqe druri.Për ta bërë më të lehtë për ju që të merrni thikën e duhur në kohën e duhur, shumica e thikave janë të shënuara me një dorezë.
Ky komplet Wusthof 12-pjesësh përfshin të gjitha veglat tuaja të zakonshme: thikë kuzhine 6" dhe 8", 3 thikë 1/2", thikë 6" dhe thikë buke 8", si dhe një palë thika çeliku, gërshërë kuzhine dhe katër thika bifteku për t'ju ndihmuar të shijoni darkën tuaj në shtëpi.
Allegretti e rekomandon këtë set për përdorim në shtëpi."Të gjithë duhet t'i kenë ato në kuzhinë - ato janë të mprehta, të qëndrueshme dhe të përballueshme."
Kompleti i materialit është i thjeshtë dhe elegant dhe përfshin një thikë kuzhinieri 8 inç, një thikë të dhëmbëzuar 6 inç dhe një thikë prerëse gati 4 inç me një mbajtëse prej druri arre ose ahu.Të bëra nga tre shtresa çeliku inox japonez dhe karboni, këto thika janë të mprehta dhe të qëndrueshme, dhe mbajtëset janë të magnetizuara për ruajtje të lehtë.Thika + qëndrimi është gjithashtu në listën e të preferuarave të Oprah 2021.
Nuk ka blloqe në këtë set, por ka një grup thikash që do t'ju bëjnë të mendoni se jeni një konkurrent i Top Chef.Roli ka një dorezë që nuk rrëshqet, që mund t'i rezistojë temperaturave të larta dhe të ulëta, dhe shtatë xhepa thikë në këtë grup: thikë prerëse, thikë e dobishme, thikë fleksibël për heqjen e kockave, thikë buke, thikë kuzhinieri dhe mprehëse.
Contreras thotë: “Ky është një set shkollor gatimi Mercer.Këto janë thika të pabesueshme, një nga të preferuarat e mia!Ato janë të përballueshme dhe të ndërtuara për të qëndruar.”
Wolf është sinonim i pajisjeve profesionale të kuzhinës dhe kjo vlen edhe për thikat e tyre.Kompleti përfshin katër thika - një thikë buke, një thikë për prerje, një thikë kuzhine dhe një thikë santoku - me tehe çeliku inox me përmbajtje të lartë karboni dhe doreza druri rezistente ndaj lagështirës.Ju gjithashtu merrni një mulli, gërshërë kuzhine dhe një bllok druri me një raft tableti/libri në pjesën e pasme nëse keni nevojë t'i drejtoheni librave të rinj ose të vjetër të gatimit.
Shefi i kuzhinës dhe pronari i Aceq, Elijah Safford tha se grupi i takëmeve ishte projektuar për profesionistët e industrisë.“Edhe pse këto thika janë të rehatshme dhe të lehta për t'u përdorur, ato janë të dizajnuara për të qëndruar sepse janë bërë me saktësi japoneze dhe besueshmëri gjermane.Në shtëpi, përdor çdo mjet për të bërë një vakt të madh ose për të përgatitur një vakt pas një nate të gjatë.Ushqim i shpejtë”, tha ai..
Thikat Shun janë punuar me dorë në Japoni nga tehe të falsifikuara dhe thika druri, duke i bërë ato të lehta, efikase dhe tërheqëse në banakun tuaj.Blloku i hollë i bambusë përmban një thikë kuzhinieri 8 inç, një thikë prerëse 4 inç, një thikë 6 1/2" dhe një mprehës.
“Shun bën thika të shkëlqyera për kuzhinierët profesionistë dhe shtëpiak.Tehe të shkëlqyera që do të qëndrojnë të mprehta me kujdes të mirë, "thotë kuzhinieri dhe restoranti i Filadelfias Horan Horn.
Thikat globale janë punuar me dorë në Japoni duke ndjekur të njëjtën traditë për dekada dhe kanë tehe super të mprehta që janë të mprehura në mënyrë perfekte.Pavarësisht nëse jeni duke prerë apo prerë feta, thikat në këtë grup janë një thikë kuzhinieri 8 inç, një thikë 3 inç, një thikë e dobishme 4 1/4 inç, një thikë perimesh 5 1/2 inç dhe një thikë buke 9 inç. .inç - do të ndihmojë gatimin me një lëvizje.Kur të vijë koha për të mprehur këto tehe, mund të përdorni shufrat mprehëse qeramike të përfshira.
“Ky është një grup thikash të stilit oriental që mund të mprehen si thika perëndimore, duke e bërë të lehtë kujdesin për to.Dizajni është i thjeshtë dhe i bukur”, thotë Contreras.
Nëse jeni duke kërkuar për vlerë të madhe për para, shikoni këtë komplet Amazon Basics prej 18 pjesësh.Ai përfshin një thikë santoku të kuzhinierit, një thikë prerëse, një thikë buke, një thikë të dobishme, një thikë për kockat dhe një thikë prerëse, si dhe gërshërë, një mprehës, një bllok thike dhe tetë thika bifteku.Të gjitha thikat kanë tehe çelik inox dhe doreza ergonomike.Ky grup jashtëzakonisht i përballueshëm ka gjithashtu mbi 13,000 komente me 5 yje, me një recensues që thotë: "Nuk ka asgjë të brishtë në lidhje me tehet ... të trasha, të forta dhe ato duket se kanë një avantazh.Boshti i plotë shton forcën dhe ekuilibrin.Ky është një avantazh.zakonisht nuk gjen thika të lira kur i blen.”
Thikat prej çeliku të pandryshkshëm në këtë grup kanë tehe të tokës të ngushtuara me precizion dhe doreza të zbrazëta, duke i bërë ato të mprehta dhe të lehta mjaftueshëm për të përballuar punët më të vështira në kuzhinë.Kompleti përfshin 15 copë, duke përfshirë një thikë kuzhinieri, një thikë santoku, një thikë pastrimi, gjashtë thika bifteku, gërshërë dhe më shumë.Seti u vlerësua në Amazon me komentin e mëposhtëm: "Ata janë të mprehtë".Unë mund të pres domatet vetëm me një dorë, dhe këta të këqij i presin domatet si askush nuk i intereson.Ëndrra e një gdhendësi me një dorë!Së dyti, ato janë të bukura.Unë ndihem krenar që i tregoj ato.Së treti, ka një ekuilibër të mrekullueshëm mes tyre.”
Thikat Ginsu janë të falsifikuara nga çelik inox japonez dhe kanë një dorezë të rrumbullakët tradicionale rezistente ndaj nxehtësisë.Kompleti përfshin pesë thika të ndryshme, një mprehëse, gërshërë kuzhine dhe blloqe magazinimi bambuje.Një recensues tha: “Këto thika janë të mprehta!Ato janë të balancuara mirë dhe dorezat e rrumbullakëta funksionojnë mirë.Më pëlqen shumëllojshmëria e thikave në komplet – përdor një thikë kuzhine për prerje, një santoka për prerje dhe një thikë për prerje.thika lëkure dhe prerja e lulelakrës me dorë.Gërshërët janë shumë të mprehta dhe mund të presin çdo gjë, madje edhe pulën.”
Për minimalistin, ky grup Misen përfshin vetëm gjërat thelbësore: një thikë kuzhinieri, një thikë prerëse dhe një thikë të dhëmbëzuar.Konkurrentja e Top Chef-it të sezonit 18, Sarah Hauman e quajti atë "seti më i mirë i thikës familjare me një çmim të volitshëm, i bërë me çelik që qëndron i mprehtë dhe mund të përballojë goditjen e përdorimit të përditshëm.Kompleti përfshin tre thika dhe kjo është gjithçka që ju nevojitet.përballoni çdo sfidë të kuzhinës.Ekziston gjithashtu një grup prej pesë pjesësh që përfshin gjithçka që ju nevojitet, plus një thikë santoku dhe një thikë të dobishme.
I dobishëm si për kuzhinierët amatorë ashtu edhe për profesionistët, ky grup thikash përfshin pesë thika të ndryshme, duke përfshirë një thikë buke me onde offset, një mprehës dhe një çantë poliesteri të dobishëm për t'i ruajtur të gjitha pa zënë shumë hapësirë.“Victorinox prodhon thika me cilësi të mirë, por të përballueshme.Vlen të përmendet se këto thika nuk qëndrojnë aq të mprehta sa thikat Wusthof ose Henckel, por ato janë ende të lehta për t'u mprehur.Unë rekomandoj shumë thikat Victorinox pasi ato janë të përballueshme dhe të rehatshme për t'u mbajtur, "thotë Cameron.
Të punuara me dorë në Itali që nga viti 1895, thikat Berti janë pothuajse vepra arti.Çdo thikë është bërë nga fillimi në fund nga një mjeshtër i vetëm, inicialet e të cilit janë gdhendur në teh.Ky grup thikash ka doreza pleksiglas dhe karboni dhe tehe çelik inox dhe përfshin një thikë kuzhinieri, thikë shërbimi, thikë pastrimi dhe thikë buke.Çdo thikë ka bllokun e vet prej druri (imazhi i thikës dhe emri në italisht në anën e përparme), të cilat mund të magnetizohen me njëra-tjetrën ose të shpërndahen.Oh, dhe kjo markë është gjithashtu e preferuara e Giada De Laurentiis.
"Berti bën një grup të madh thikash që mund të blihen individualisht ose individualisht, dhe 'blloqet' përshtaten vërtet së bashku," thotë shefi i kuzhinës dhe stilisti i ushqimit Ashton Keefe.
Për një grup thikash që është i ndryshëm nga të gjithë miqtë tuaj, Horne është një adhurues i këtyre grupeve thikash nga një super farkëtar lokal në Karolinën e Veriut.“Ai vendos dashurinë në tehet e tij, secila unike, me një përzierje të veçantë çeliku që pataten me kalimin e kohës.Për kuzhinierin aventurier.”prerja dhe prerja.
Kurrë nuk do t'ju mungojnë thikat e mprehta që ju nevojiten me këtë grup që përfshin një thikë kuzhinieri, një thikë të dhëmbëzuar buke, dy thika santoku, një thikë të dobishme, një thikë prerëse, tetë thika bifteku, një mprehës, një thikë prerëse dhe një dru bllokoj.Tehet janë bërë nga çelik inox me karbon të lartë që është rezistent ndaj njollave dhe ndryshkut.
Prodhuar në Francë nga prodhuesit e thikave të gjeneratës së 5-të, secila thikë Made in përbëhet nga një bosht i fortë çeliku inox dhe është i ngurtësuar me gaz azot.Ato vijnë me doreza të lëmuara, të lëmuara dhe janë bërë nga vaj ulliri i ricikluar me burim të qëndrueshëm – ju do të dëshironi t'i vendosni në banakun tuaj.Kompleti përfshin një thikë kuzhinieri, një thikë buke, një thikë për pastrim dhe një thikë Naikiri me një teh të shurdhër.
Edhe nëse nuk darkoni në restorantin me yje Michelin të Thomas Keller, mund të gatuani në shtëpi me thika të dizajnuara nga shefi.Projektuar nga Keller (emri i të cilit është shkruar në teh dhe dorezë) dhe i bërë nga marka e takëmeve Cangshan, kompleti përfshin një palë thikë, një thikë të dobishme, dy thika kuzhinieri, një thikë buke dhe një thikë për gdhendje Take.Nëse keni një raft të ulët, por jo hapësirë ​​të mjaftueshme në mur, ky komplet përfshin një shirit magnetik në vend të një blloku magnetik, duke e bërë më të lehtë gjetjen dhe aksesin e thikës së duhur.Thikat kanë një konstruksion solid dhe janë bërë prej çeliku pluhur suedez Damascus RWL34 i fortë dhe rezistent ndaj korrozionit.
Dëshironi të jeni i pari që dini për produktet më të fundit (dhe më të mira) të SHOP, koleksionet me porosi, zbritjet dhe më shumë?Regjistrohuni për të marrë mesazhe Intel direkt në kutinë tuaj hyrëse.
E drejta e autorit © 2023 Well+Good LLC.Të gjitha të drejtat e rezervuara.Ju lutemi lexoni Deklaratën tonë të Privatësisë, Deklaratën e Cookies dhe Kushtet e Përdorimit.

 


Koha e postimit: Maj-29-2023